Ngày 7/3, Hội liên Phụ nữ xã Thạnh Hưng tổ chức hội thi “Đổ bánh xèo” nhân kỷ niệm 115 năm ngày quốc tế phụ nữ 08/3 và 1985 năm cuộc khởi nghĩa Hai Bà Trưng. Chị Nguyễn Thị Lệ Huyền - Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện đến dự.

Tham gia hội thi có 4 đội đến từ các chi hội phụ nữ ấp, mỗi đội thi có 4 thí sinh, thực hiện đỗ 30 cái bánh xèo trong vòng 120 phút,Với sự khéo léo, các thí sinh thao tác gọn gàng từ việc đánh bột đến pha chế nước chấm, đổ bánh và cuối cùng là trình bày thành phẩm.

Kết thúc hội thi, giải nhất thuộc về Chi hội Phụ nữ ấp 4, giải nhì thuộc về Chi hội Phụ nữ ấp 1, và đồng giải ba thuộc về Chi hội Phụ nữ ấp 2 và ấp 3.

Hoạt động ý nghĩa này tạo điều kiện để các chị em phụ nữ trong xã có dịp giao lưu học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, đặc biệt là thể hiện sự khéo léo của mình trong việc tổ chức bữa ăn gia đình hoặc tiệc đãi bạn bè, đồng nghiệp, nâng cao chất lượng cuộc sống hằng ngày./. Thanh kha